siunka.com

Archive for janeiro 2009

cami-flyhttp://www.siunka.com

“Emily, uma enorme porém gentil vaca holstein preta e branca, pesando 636 quilos, também demonstrou uma incrível astúcia em circunstâncias insólitas. Ela estava parada numa estação de embarque em Sherborn, Massachusetts, e era a próxima na fila para o pavimento do matadouro. Quando os trabalhadores fizeram uma pausa de meia hora para o almoço, a suspensão temporária de sua sentença deu-lhe tempo suficiente para descobrir o que iria lhe acontecer. Ela reuniu toda a sua força de raciocínio, e saltou sobre um portão de estacada de quase 2,5 metros de altura e fugiu para o bosque. Os homens do matadouro a procuraram durante dias. Quando eles se aproximavam, ela provavelmente os enxergava de um lugar bem escondido, e mesmo à distância ela podia sentir o cheiro de sangue em seus aventais brancos. Emily parecia saber exatamente quem eram aquelas pessoas e por que elas a queriam. Por isso, ela continuou a despistá-las, e durante as semanas seguintes uma nevasca se seguiu a outra no inverno mais nevado que a Nova Inglaterra havia visto em uma década. Embora Emily estivesse faminta, ela se recusava a se aproximar do feno que os homens do matadouro deixavam para ela como isca. Um mês depois da fuga de Emily, uma mulher chamada Meg Randa ouviu falar que Emily fora avistada por muitos moradores de Sherborn enquanto ela vagava pelos arredores da cidade com pingentes de gelo pendurados nos bigodes. Randa, uma vegetariana com convicções profundas sobre os direitos dos animais, dá aulas de educação especial e dirige o Veganpeace, um santuário animal. Ela rapidamente providenciou a compra de Emily junto ao matadouro e em seguida a procurou nos bosques por três dias, até finalmente descobrir o esconderijo da vaca. Numa área protegida por sempre-verdes, Emily tinha limpado a neve para encontrar um lugar com esterco seco e quente onde ela fez uma cama. Randa viu a vaca seguindo uma manada de cervos, que presumivelmente lhe mostraram como comer folhas e bolotas de carvalho e obter líquido a partir da neve. ‘Foi uma maneira inteligente de sobrevivência para uma vaca leiteira que havia sido alimentada e suprida de água durante toda a sua vida’, diz Randa. Esse foi um comportamento surpreendentemente astucioso para uma vaca que, antes disso, nunca havia lutado pela própria vida em nevascas. À semelhança de tantos animais que se encontram em situações novas, Emily contou com sua própria perceptibilidade, bom julgamento e criatividade. Ela também usou os recursos que lhe foram apresentados: os servos como mestres na capacidade para sobreviver e as sempre-verdes e as bolotas de carvalho para o seu abrigo e sustento. Até mesmo Randa e o seu lugar seguro se tornaram recursos para Emily quando, depois de ter perdido 227 quilos em cinco semanas, ela se deixou persuadir a entrar no trailer e ser levada para Veganpeace.”

O livro traz uma foto de Emily, cujo close-up deixa nítida a meiguice de seu olhar – espelho da alma de tantos animais, que, infelizmente, não possuem a mesma sorte, por ainda serem raras as pessoas capazes de evoluir e de trazer à tona um espírito como o de Meg Randa.

Anúncios

comaveg

http://www.siunka.com

Como comer frutas?
Fruta é o mais perfeito alimento, gasta uma quantidade mínima de energia para ser digerida e dá ao seu corpo o máximo em retorno.
O único alimento que faz seu cérebro trabalhar é glicose. A fruta e principalmente frutose (que pode ser transformada com facilidade em glicose), é na maioria das vezes 90-95 % de água. Isso significa que ela  está limpando e alimentando ao mesmo tempo. O único problema com as frutas é que a maioria das pessoas não sabe como comê-las de forma a permitir que o corpo use efetivamente seus nutrientes.

Devem-se comer frutas sempre com o estômago vazio. Por quê? A razão é que as frutas não são, em princípio, digeridas no estômago: são digeridas no intestino delgado. As frutas passam rapidamente pelo estômago, dali indo para o intestino, onde liberam seus açúcares. Mas se houver carne, batatas ou amidos no estômago, as frutas ficam presas lá e começam a fermentar. Você já comeu alguma fruta de sobremesa, após uma lauta refeição, e passou o resto da noite arrotando aquele desconfortável sabor restante? É porque você não a comeu da maneira adequada. Devem-se comer frutas sempre com o estômago vazio. A melhor espécie de fruta é a fresca ou o suco feito na hora. 
Você não deve beber suco de lata ou do recipiente de vidro.

Por que não? A maioria das vezes o suco foi aquecido no processo de vedação e sua estrutura tornou-se ácida. Quer fazer a mais valiosa compra que possa? Compre uma centrífuga. Você pode ingerir o suco extraído na centrífuga como se fosse à fruta, com o estômago vazio. E o suco é digerido tão depressa que você pode comer uma refeição quinze ou vinte minutos mais tarde.

O Dr. William Castillo, chefe da famosa clínica cardiológica Framington, de Massachusetts, declarou que fruta é o melhor alimento que podemos comer para nos proteger contra doenças do coração. Disse que as frutas contêm bioflavinóides, que evitam que o sangue se espesse e obstrua as artérias. Também fortalecem os vasos capilares, e vasos capilares fracos quase sempre provocam sangramentos internos e ataques cardíacos. Agora, uma coisa final que gostaria que mantivesse em sua mente sobre frutas.
Como se deve começar o dia?
O que se deve comer no café da manhã? O que você quer é alguma coisa que seja fácil de digerir, frutas que o corpo pode usar de imediato, e que ajuda a limpar o corpo. Quando levantar-se, e durante o dia, o quanto for confortavelmente possível coma só frutas frescas e sucos feitos na hora. Mantenha esse esquema até pelo menos o meio-dia, diariamente.
Quanto mais tempo ficar só com frutas em seu corpo, maior oportunidade de ele limpar-se. Se você começar a se afastar  dos outros “lixos” com que costuma encher seu corpo no começo do dia, sentirá uma nova torrente de vitalidade e energia, tão intensa que você mal acreditará.
Tente durante os próximos dez dias e veja por si mesmo. Os chineses e os japoneses bebem chá quente (de preferência chá verde) durante as refeições. Nunca água gelada ou bebidas geladas.
Deveríamos adotar este hábito! Líquidos gelados durante e após as refeições solidificam os componentes oleosos dos alimentos, retardando a digestão. Reagem com os ácidos digestivos e serão absorvidos pelo intestino mais depressa do que os alimentos sólidos, demarcando o intestino e endurecendo as gorduras, que permanecerão por mais tempo no intestino. Daí o valor de um chá morno ou até água morna depois de uma refeição. Facilita a digestão e amolece as gorduras para serem expelidas mais rapidamente, o que também ajuda no emagrecimento.

http://www.siunka.com

acesse o site siunka.com ..

Conheça as estampas exclusivas.. em breve mais novidades

logo siunka


Páginas

janeiro 2009
S T Q Q S S D
    fev »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031